Kasza gryczana niepalona eko Barwy zdrowia 1kg

Kasza gryczana niepalona Eko Barwy Zdrowia 1 kg

Kasza gryczana należy do jednego z najbardziej wartościowych produktów zbożowych. Jest produktem o wysokiej wartości odżywczej, dostarczając duże ilości białka, błonnika, minerałów i witamin. Wytwarza się ją z obłuskanych nasion gryki zwyczajnej. Znana była już w neolicie, stopniowo stając się coraz bardziej popularna na całym świecie. Kwitnie w lipcu i sierpniu, a jednym z rejonów słynących z jej uprawy jest Lubelszczyzna.

Określenie kasza gryczana niepalona oznacza, że kasza ta na etapie produkcji nie została poddana obróbce cieplnej. Dzięki temu zachowuje nieco więcej wartości odżywczych, w tym zwłaszcza białka. Pozbawiona jest jednak wyrazistego smaku typowego dla kaszy gryczanej palonej. Obydwa rodzaje tych kasz są nadal fantastycznym źródłem protein, błonnika oraz aminokwasów.

Produkt ten pochodzi od Barw Zdrowia, firmy która od blisko ćwierć wieku zajmuje się uprawą ekologicznej żywności. Intensywnie modernizowane gospodarstwo z roku na rok się powiększa, obejmując obecnie teren 21 ha. Barwy Zdrowia były wielokrotnie nagradzane za promowanie zdrowej, polskiej żywności oraz produkcję ekologicznych i certyfikowanych produktów.

W kuchni wykorzystywana jest jako:

• świetny zamiennik ziemniaków, makaronu czy ryżu
• deser polany sokiem owocowym lub konfiturą - świetnie smakuje na słodko i słono
• składnik do zup, np. krupniku
• baza do jarskich pulpetów, kotletów, gołąbków oraz pierogów

Właściwości i ciekawostki:

Kasza gryczana jest przede wszystkim źródłem białka, manganu, błonnika pokarmowego, fosforu, magnezu, cynku, żelaza i witaminy B3. Ponadto jest bogata w lizynę, argininę i tryptofan - są to  aminokwasy, które nie mogą być wytworzone przez nasz organizm.

Składniki: 
kasza gryczana niepalona

Certyfikaty:
Certyfikat ekologiczny 

Wartości odżywcze w 100 g produktu (kasza nieugotowana):
Wartość energetyczna (kJ/kcal): 1448 kJ / 346 kcal
Tłuszcz (g): 2,71 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0,59 g
Węglowodany (g): 74,95 g w tym cukry (g): 0 g
Białko (g): 0,8 g
Sól (g): 0,03 g

Sposób przechowywania i przygotowania:
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Alergeny i przeciwwskazania:
Produkt może zawierać: gluten, seler, gorczycę, orzechy i sezam, które są używane w zakładzie.

Termin przydatności do spożycia:
Data przydatności do spożycia, a także numer partii znajdują się na opakowaniu.

Kraj pochodzenia:
Polska

Dane producenta:
Barwy Zdrowia, ul. Biłgorajska 150, 23-420 Tarnogród

Opis producenta:
Produkt ten pochodzi od Barw Zdrowia, firmy która od blisko ćwierć wieku zajmuje się uprawą ekologicznej żywności. Intensywnie modernizowane gospodarstwo z roku na rok się powiększa, obejmując obecnie teren 21 hektarów. Położone jest na Płaskowyżu Tarnogrodzkim, we wschodniej części Kotliny Sandomierskiej. 

Barwy Zdrowia były wielokrotnie nagradzane za promowanie zdrowej, polskiej żywności oraz produkcję ekologicznych i certyfikowanych produktów.

Produkty z gospodarstwa Barwy Zdrowia są ekologiczne i opatrzone znakiem euroliścia oraz numerem kodowym jednostki certyfikującej.