Ketchup pikantny przetarte pomidory Krokus 180g
Ketchup ze świeżych pomidorów z naturalnymi przyprawami bez substancji zagęszczających – ma małą zawartość cukru.
Produkowany jest ze świeżych przetartych pomidorów, a nie z koncentratu. Dodatkowo jego pikantny smak pochodzi ze świeżej przetartej papryczki chili. Jak twierdzi producent tam gdzie inni zaczynają produkcję Oni ją właśnie kończą. Świeże pomidory są gotowane, przecierane i zagęszczane w wyparkach (są to kociołki próżniowe, w których temperatura wrzenia wynosi 80°C.) Następnie dodawane są przyprawy i ketchup zostaje zamknięty w słoiczkach.
Co wyróżnia ketchup z Krokusa:
z przetartych pomidorów a nie z koncentratu
235 g pomidorów na 100 g ketchupu
tradycyjna receptura potwierdzona certyfikatem JAKOŚĆ TRADYCJA
bez glutenu
41 mg polifenoli na 100 g
SKŁADNIKI
Przetarte pomidory (235 g na 100 g ketchupu), przetarta papryka chili, cebula, cukier, ocet spirytusowy, sól, przyprawy.
WARTO WIEDZIEĆ
Pomidory mają sporo potasu regulującego pracę serca i ciśnienie krwi. Dzięki dużej ilości różnorodnych antyutleniaczy (witamina C i E, związków flawonowych, karotenoidów, przede wszystkim likopenu) pomagają uporać się z wolnymi rodnikami i powodowanym przez nie stresem oksydacyjnym. Ketchup od naszego zaufanego producenta Krokus jest ze świeżych pomidorów posiada wyjątkowo intensywny kolor, który świadczy o tym, że zachowało się w nim wiele tych cennych składników.
Na wyprodukowanie 100 g ketchupu z Krokusa zużywane jest 235 g świeżych pomidorów. Ketchupy dostępne na rynku produkowane są z koncentratu pomidorowego i zagęszczane różnego rodzaju mączkami lub innymi zagęstnikami, przez co w składzie pojawia się niepotrzebny gluten.
Program „Wiem co jem” prowadzony przez Katarzynę Bosacką o parówkach i ketchupie, w której dużą rolę odgrywał ketchup ze świeżych pomidorów firmy Krokus, był kręcony właśnie w zakładzie Krokusa.
Amerykanie jedzą ketchup ze wszystkim, kanapkami, frytkami, potrawami z grilla, jajami, do obiadu jako porcja warzyw. Jeśli weźmiemy pod uwagę jego cenne właściwości może warto pójść tą drogą.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Wartość energetyczna 427 kJ/100 kcal, Białko 2,3 g Tłuszcz 0 g, – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 22 g, – w tym cukry 17 g, Sól 0,8 g.
DANE PRODUCENTA
KROKUS Przetwórnia Owoców i Warzyw Czesław Caryk Spółka Jawna, Pająków 25B, 26-704 Przyłęk, NIP: 811-177-02-60
