Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ziółko Bazylia 20 g
Ziółko Bazylia 20 g
Ziółko Bazylia 20 g
Ziółko Bazylia 20 g
Kliknij, aby powiększyć

Ziółko Bazylia 20 g

  • przyprawy
Przyprawy
4,99 zł
/ szt.
Produkt niedostępny
Produkt niedostępny
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

Bazylia
[łac. Ocimum basilicum]

Jest jednym z najpopularniejszych kuchennych ziół na świecie. Jest to roślina jednoroczna, pochodząca z Azji, która dzięki swojemu pięknemu aromatowi zdobyła popularność na całym świecie. Dziś uprawiana jest w 150 odmianach, niemal na każdym kontynencie. Szczególnie upodobały ją sobie kraje śródziemnomorskie. Właśnie dlatego współcześnie pierwsze skojarzenia z bazylią to włoskie spaghetti, pizza neapolitańska czy soczyście zielone pesto. Warto jednak wiedzieć, że poza kuchnią bazylia jest również od wieków ceniona za swoje właściwości lecznicze.

Zastosowanie w kuchni

Bazylia jest niezastąpionym składnikiem potraw kuchni śródziemnomorskiej. Świeże lub dobrze wysuszone listki bazylii, z uwagi na charakterystyczny mocny aromat i smak dodaje się do sałatek, zup i sosów, w szczególności pomidorowych. W niektórych regionach świata, bazylia zyskała nawet miano “pomidorowego zioła”, właśnie przez to, że tak dobrze uzupełnia wszystkie pomidorowe potrawy. To jednak nie koniec kuchennych zastosowań bazylii. Jej świeży, orzeźwiający smak wzbogaci również wiele zdrowych dań warzywnych oraz mięsnych. Przyrządzona cukinia, czy bakłażan z odrobiną bazylii mają niesamowity smak i aromat. Oprócz tego bazylia wzbogaca smak potraw z drobiu i sprawdza się przy produkcji domowych pasztetów. Do urozmaicenia swoich potraw warto również spróbować przygotowania aromatyzowanego bazylią octu winnego lub oliwy z oliwek.

Właściwości lecznicze bazylii

Regularne używanie bazylii w naszej kuchni, wspomaga trawienie, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i zapobiega skurczom żołądka. Okazuje się, że bazylia wykazuje działanie podobne do melisy. To oznacza, że odpowiednio stosowana może działać uspokajająco, relaksująco przeciwdepresyjnie czy pomóc przezwyciężyć bezsenność. Bazylia jest bardzo dobrym źródłem łatwo przyswajalnego magnezu, którego niedobór może doprowadzić do zaburzeń krążenia i pracy serca. Olejki zawarte w bazylii charakteryzują się silnym działaniem antybakteryjnym przez co warto włączyć ją do swojej kuracji podczas przeziębienia. Występujący w bazylii eugenol wykazuje silne działanie przeciwzapalne. Właśnie dzięki temu olejek z bazylii może okazać się wyjątkowo pomocny dla osób zmagających się z reumatoidalnym zapaleniem stawów.

Warto wiedzieć

  • Przechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z opakowań przyprawowych od producenta Ziółko posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku opakowań nie zamykanych szczelnie bazylia bardzo szybko straci swój piękny aromat.
  • Bazylię należy dodawać do potraw pod koniec ich gotowania lub smażenia. Bardzo wysoka temperatura potrafi zupełnie zniszczyć jej smak.
  • W przypadku świeżej bazylii nie powinno się jej ścinać i kroić nożem. Dla zachowania pełni smaku, liście należy zrywać i rwać na mniejsze części palcami.

Wartości odżywcze

  • w 100 gramach 22 kcal oraz 94 kJ
  • bardzo niski indeks glikemiczny - 14
  • duża ilość witaminy K (zapotrzebowanie dzienne to 20 g)
  • inne ważne składniki to - witaminy A,C oraz wapń, magnez, żelazo i mangan

Opakowanie zawiera
100% suszony liść bazylii - Najwyższa jakość surowca.

Waga
20g

Parametry techniczne
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
5.00 / 5.00 28 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-03-03
Szybka wysyłka, paczka zabezpieczona przed zniszczeniem.
2022-01-28
Wszystko perfekcyjnie :) pyszne i świeże produkty z dobrym skałdem, ekspresowa dostawa, miła obsługa!

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel