Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ziółko Estragon 25g
Kliknij, aby powiększyć

Ziółko Estragon 25g

  • zioła
Przyprawy
3,99 zł
/ szt.
Produkt dostępny w bardzo małej ilości
Produkt dostępny w bardzo małej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Estragon

Estragon jest aromatyczną byliną, która zdobyła popularność na całym świecie dzięki charakterystycznemu smakowi swoich liści. Wywodzi się z rejonu Morza Kaspijskiego i Syberii, a aktualnie jest powszechna w Europie, Azji i Ameryce północnej. Genezy nazwy estragonu można doszukiwać się w języku francuskim, a mianowicie w słowie estragon oznaczającym mały smok. Wynika to z faktu, że system korzeniowy estragonu kształtem przypomina małego węża/smoka. Mimo, że jako przyprawa kiedyś był bardzo szeroko stosowany w kuchni arabskiej, dziś krajem, który najbardziej upodobał sobie wykorzystywanie tego zioła jest Francja.

Zastosowanie w kuchni

Estragon jako przyprawa charakteryzuje się lekko gorzkim i korzenno-ziołowym aromatem, który niektórym może przypominać koper włoski lub anyż. Wśród profesjonalnych kucharzy, przyprawa ta najczęściej łączona jest z octem oraz wszelkimi rybami. Warto pamiętać, że estragon ze względu na swoją intensywność jest bardzo dominującą przyprawą. Już mała szczypta tego zioła wystarczy, aby nadać przygotowywanej potrawie unikatowego smaku i aromatu. Estragon jest obowiązkowym składnikiem takich sosów jak tatarski, bearnaise, holenderski czy francuskiej musztardy Dijon. Świetnie pasuje również do kaczki, jagnięciny, kurczaka i owoców morza.

Właściwości lecznicze i kosmetyczne

  • Z uwagi na swoje właściwości zwiększające wydzielanie soków żołądkowych, działa wspomagająco na proces trawienia.
  • Wiele badań in vitro i in vivo potwierdziło zdolność estragonu do obniżania poziomu glukozy we krwi.
  • Wykazuje korzystne działanie na układ moczowy, dzięki czemu wspiera usuwanie niekorzystnych substancji z organizmu.
  • Zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia naszą odporność i jest doskonałym antyutleniaczem.
  • Estragonem doprawimy:

    • dania mięsne np. z kaczki, jagnięciny czy kurczaka
    • ogórki
    • sosy na bazie śmietany
    • zupy krem
    • masło ziołowe
    • ocet
    • ryby

    Opakowanie zawiera
    1100% suszony estragon Najwyższa jakość surowca.

    Waga
    25g

    Parametry techniczne
    Zapytaj o produkt
    Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
    Napisz swoją opinię
    Twoja ocena:
    5/5
    Dodaj własne zdjęcie produktu:
    Zaufane Opinie IdoSell
    5.00 / 5.00 28 opinii
    Zaufane Opinie IdoSell
    2022-03-03
    Szybka wysyłka, paczka zabezpieczona przed zniszczeniem.
    2022-02-05
    Wszystko ok. Szybka wysyłka

    Dbamy o Twoją prywatność

    Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

    Zamknij
    pixel