Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ziółko Pieprz czarny mielony 60g
Ziółko Pieprz czarny mielony 60g
Ziółko Pieprz czarny mielony 60g
Ziółko Pieprz czarny mielony 60g
Kliknij, aby powiększyć

Ziółko Pieprz czarny mielony 60g

  • przyprawy
Przyprawy
7,99 zł
/ szt.
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Ziółko Pieprz czarny mielony 60g
Ziółko Pieprz czarny mielony 60g
Przyprawy:Pieprz czarny
Bezpieczne zakupy

Pieprz czarny
[łac. Piper nigrum]

Tropikalne pnącze o drewniejących dolnych częściach, osiągające nawet do 15 metrów wysokości. Pieprz bywa nazywany “królem przypraw”, ponieważ tuż obok soli jest to najczęściej używana przyprawa na wszystkich kontynentach. Handel pieprzem i innymi egzotycznymi przyprawami, okazał się być jednym z głównych impulsów do odkryć geograficznych. Ciekawostką jest, że w średniowieczu pieprz przez pewien okres był traktowany jak waluta. Surowcem zielarskim i przyprawowym są owoce tej rośliny. Nie każdy wie, że wszystkie trzy rodzaje pieprzu – czarny, zielony i biały są właśnie owocami tej samej rośliny, zbieranymi w różnych fazach dojrzałości. Najpopularniejszy rodzaj, czyli pieprz czarny to zielone, niedojrzałe owoce, które nabierają czarnej barwy i pomarszczenia dopiero w wyniku powolnego suszenia na słońcu.

Właściwości lecznicze

  • Dzięki zawartości piperyny, pieprz zwiększa przyswajalność składników odżywczych, witamin i składników mineralnych.
  • Ostre przyprawy charakteryzują się tym, że zwiększają wytwarzanie ciepła przez organizm, w rezultacie czego metabolizm przyspiesza. Dlatego przyprawy takie jak chili czy czarny pieprz są bardzo pomocne przy walce ze zbędnymi kilogramami.
  • Piperyna zawarta w pieprz czarnym pobudza wydzielanie soków żołądkowych, tym samym ułatwiając trawienie i zaostrzając apetyt.
  • Pieprz czarny ma również działanie wykrztuśne, z uwagi na tę właściwość warto o nim pamiętać podczas kaszlu czy przeziębienia. Jest pomocny w udrażnianiu dróg oddechowych, a dodatkowo pomaga w leczeniu stanów zapalnych zatok i oskrzeli. Żeby wykorzystać jego właściwości można go zastosować w postaci mocno pieprznego, gorącego rosołu lub jako dodatek do herbaty.
  • Zastosowanie w kuchni

    Pieprz czarny to obok soli podstawowa przyprawa w każdej kuchni. Szczyptę czy dwie mielonego pieprzu czarnego dodaje się do większości dań wytrawnych, aby wzmocnić ich smak nutką pikanterii. Jest obecny na niemal każdej liście składników potrzebnych do przygotowania dowolnej zupy, potrawy mięsnej czy sałatki. Pieprz czarny mielony jest przyprawą niezwykle wszechstronną. Dodaje się ją do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczególnie pasuje do mięs takich jak wieprzowina, wołowina, baranina i jagnięcina. Ma wyjątkową charakterystykę, swoistego ożywiania smaku tłustych potraw. Nie obędzie się bez niego żadna zupa, galareta czy danie rybne. Warto wiedzieć, że źródłem ostrego smaku pieprzu jest wierzchnia warstwa owocu, w której zawarta jest piperyna

    Pieprzem czarnym mielonym doprawimy:

    • zupy
    • potrawy mięsne, a w szczególności wieprzowina, wołowina, baranina i jagnięcina
    • tłuste potrawy
    • dania rybne
    • sałatki i dania warzywne
    • galarety i sosy

    Warto wiedzieć

    • Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. Każde z opakowań przyprawowych marki Ziółko posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku mielonego, czarnego pieprzu w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce.
    • Jedna z najbardziej wszechstronnych przypraw na świecie.
    • Najbardziej uniwersalna przyprawa, wzbogacająca smak niemal każdej potrawy.
    • Dzięki zawartości piperyny, pieprz zwiększa przyswajalność składników odżywczych, witamin i składników mineralnych.

    Przeciwwskazania

    Stosowanie czarnego pieprzu jest całkowicie bezpieczne gdy jesteśmy zdrowi. Zalecana bezpieczna dawka piperyny w ciągu dnia to 5 mg. Nie ma przeciwwskazań do doprawiania pieprzem dań dla kobiet w ciąży. Warto jednak pamiętać, że w III trymestrze ciąży kobiety mają skłonności do zgagi. W takim przypadku najlepiej ograniczyć mocne doprawianie dań.

    Wartości odżywcze

    w 100 gramach 301kcal oraz 1260kJ

    Opakowanie zawiera
    100% mielony pieprz czarny. Najwyższa jakość surowca.

    Waga
    60g

    Parametry techniczne
    Zapytaj o produkt
    Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
    Napisz swoją opinię
    Twoja ocena:
    5/5
    Dodaj własne zdjęcie produktu:
    Zaufane Opinie IdoSell
    5.00 / 5.00 28 opinii
    Zaufane Opinie IdoSell
    2022-03-03
    Szybka wysyłka, paczka zabezpieczona przed zniszczeniem.
    2022-02-07
    Ok

    Dbamy o Twoją prywatność

    Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

    Zamknij
    pixel