Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ziółko Ziele angielskie 50g
Ziółko Ziele angielskie 50g
Ziółko Ziele angielskie 50g
Ziółko Ziele angielskie 50g
Kliknij, aby powiększyć

Ziółko Ziele angielskie 50g

  • przyprawy
Przyprawy
5,99 zł
/ szt.
Produkt niedostępny
Produkt niedostępny
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

Ziele angielskie
[łac. Pimenta dioica]

Ziele angielskie to owoce drzewa pimentowego, zwanego też korzennikiem lekarskim [łac. Pimenta dioica]. Pochodzi z tropikalnych rejonów w Ameryce Środkowej oraz Meksyku. Część dostaw przysyłanych do Europy pochodzi z Jamajki. Drzewo pimentowe dorasta do 10-12 metrów wysokości, jest wiecznie zielone, ze skórzastymi, lśniącymi liśćmi. Owoce są koloru zielonego, dojrzewając czerwienieją, a po wysuszeniu nabierają pięknej brązowej barwy. Owoce ziela angielskiego przeznaczone do celów spożywczych są zbierane jeszcze zanim dojrzeją. Ciekawostką jest fakt, iż jest to jedyna przyprawa, która jest uprawiana wyłącznie na półkuli zachodniej.

Właściwości lecznicze

  • Ziele angielskie pobudza czynności wydzielnicze przewodu pokarmowego, leczy niestrawność oraz hamuje nadmierną fermentację.
  • Charakteryzuje się wysoką zawartością aktywnych związków, które łagodzą procesy zapalne i ból. Dzięki temu warto o nim pamiętać, przy bólach mięśni, stawów czy zębów.
  • Poprawia krążenie krwi, chroni serce oraz poprawia jego pracę.
  • Badania wykazują, że ziele angielskie ma działanie hamujące wzrost bakterii Escherichia coli i Listeria monocytogenes.
  • Zastosowanie w kuchni

    Ziele angielskie charakteryzuje się zniewalającym aromatem, w którym smakosze rozpoznają nuty kardamonu, gałki muszkatołowej, cynamonu, pieprzu oraz wielu innych szeroko stosowanych przypraw. Stąd też wzięła się angielska nazwa tej przyprawy – Allspice, sugerująca, że zawiera w sobie smak i aromat niemal wszystkich przypraw. Podstawowym zastosowaniem tej przyprawy jest wzbogacanie smaku marynat, sosów i wszelkiego rodzaju zup. Oprócz tego zielem angielskim przyprawiamy różne mięsa, w tym baraninę, wieprzowinę, cielęcinę, a także domowe kiełbasy. Warto pamiętać, że przyprawa jest również nieodłącznym elementem każdych domowych ogórków kiszonych. Ciekawym zastosowaniem ziela angielskiego, jest urozmaicanie smaku słodkich likierów, ciast czy pierników.

    Rozmarynem doprawimy:

    • wszelakie zupy i sosy
    • marynaty mięsne
    • przetwory – w szczególności ogórki kiszone
    • bigos
    • domowe kiełbasy
    • desery np. piernik
    • domowe likiery

    Warto wiedzieć

    • Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z opakowań przyprawowych od producenta Ziółko posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku ziela angielskiego w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce.
    • Aby zachować jak najwięcej witamin, a jednocześnie uwolnić całą moc aromatu, tymianek najlepiej dodawać pod koniec gotowania.
    • Angielska nazwa Allspice, wzięła się stąd, że ziele angielskie zawiera w sobie aromat niemal wszystkich przypraw.
    • Jest to jedyna przyprawa, która jest uprawiana wyłącznie na półkuli zachodniej.
    • Poprawia krążenie krwi, chroni serce oraz poprawia jego pracę.

    Wartości odżywcze

    w 100 gramach 263kcal oraz 1099kJ.

    Opakowanie zawiera
    100% całe ziele angielskie. Najwyższa jakość surowca.

    Waga
    50g

    Parametry techniczne
    Zapytaj o produkt
    Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
    Napisz swoją opinię
    Twoja ocena:
    5/5
    Dodaj własne zdjęcie produktu:
    Zaufane Opinie IdoSell
    5.00 / 5.00 28 opinii
    Zaufane Opinie IdoSell
    2022-03-03
    Szybka wysyłka, paczka zabezpieczona przed zniszczeniem.
    2022-02-05
    Wszystko ok. Szybka wysyłka

    Dbamy o Twoją prywatność

    Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

    Zamknij
    pixel